|
Рациональное питание - один из основных факторов, ответственных за здоровье человека. Для детей школьного возраста это имеет особое значение в связи с особенностями роста и развития в этот период, а также в связи с интенсивной учебной нагрузкой. Организация рационального питания учащихся является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения в школе.
В нашей столовой питание детей организовано по цикличному меню в строгом соответствии с ГОСТами и с учетом физиологической потребности детей в биологически ценных веществах, в результате чего рационы сбалансированы по основным пищевым ингредиентам.
Большое значение имеет эстетический вид приготовляемых блюд, поэтому работники столовой уделяют этому огромное внимание. Наша столовая радует нас каждый день разнообразием блюд.
Необычайно приятна в нашей столовой атмосфера тепла и домашнего уюта. Персонал столовой всегда встречает детей доброжелательными улыбками и многих учащихся знает по именам. Поэтому дети всегда с удовольствием посещают школьную столовую.
Режим работы столовой
Понедельник-пятница
08.30-17.30
Режим работы буфета
Понедельник-пятница
08.30-16.30
Питание в школе организует ЧП Сухова Ольга Александровна. Тел.: 21-58-03.
Цикличное меню на 2012-2013 учебный год
| Наименование блюда |
Выход |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Ккал |
| 1 день |
| Салат из капусты |
1/100 |
1,04 |
4,75 |
10,61 |
96,42 |
| Суп рисовый |
1/250 |
1,73 |
5,05 |
16,82 |
121,75 |
| Гуляш из говядины |
50/50 |
15,4 |
6,4 |
3,7 |
134 |
| Каша гречневая |
1/150 |
7,5 |
6,3 |
40,8 |
249,9 |
| Сок яблочный |
1/200 |
0,31 |
- |
23 |
96 |
| Хлеб «Янтарный» |
1/60 |
4,8 |
0,8 |
25,2 |
127,2 |
| ИТОГО: |
30,78 |
23,30 |
120,13 |
825,27 |
| 2 день |
| Салат из свеклы |
1/100 |
1,6 |
6,0 |
11,0 |
104,4 |
| Щи из свежей капусты с картофелем |
1/250 |
1,6 |
4,93 |
11,5 |
206,59 |
| Рыба припущенная |
1/100 |
17,8 |
10,6 |
- |
163 |
| Картофельное пюре |
1/150 |
3,28 |
4,6 |
26,9 |
160,2 |
| Компот из кураги |
1/200 |
1,0 |
- |
34,6 |
142,4 |
| Хлеб «Янтарный» |
1/60 |
4,8 |
0,8 |
25,2 |
127,2 |
| ИТОГО: |
30,08 |
26,93 |
109,2 |
903,79 |
| 3 день |
| Овощи порционные |
1/50 |
0,6 |
0,1 |
2,3 |
13 |
| Суп картофельный с фасолью |
1/250 |
5,18 |
5,35 |
23,6 |
163,25 |
| Курица духовая |
1/100 |
27,6 |
18,2 |
0,4 |
276 |
| Рис отварной |
1/150 |
3,6 |
6 |
36,1 |
212,8 |
| Компот из с/м клубники |
1/200 |
0,3 |
- |
29,8 |
120,6 |
| Хлеб «Янтарный» |
1/60 |
4,8 |
0,8 |
25,2 |
127,2 |
| ИТОГО: |
42,08 |
30,45 |
117,4 |
912,85 |
| 4 день |
| Салат из соленых огурцов |
1/100 |
1,6 |
4,9 |
11,0 |
95 |
| Борщ из свежей капусты с картофелем |
1/250 |
1,825 |
4,9 |
15,2 |
112,25 |
| Биточки из говядины |
1/100 |
15,6 |
21,12 |
17,6 |
324 |
| Макароны отварные |
1/150 |
5,4 |
4,8 |
28,6 |
179,2 |
| Компот из яблок и вишни |
1/200 |
0,24 |
- |
28,8 |
116,2 |
| Хлеб «Янтарный» |
1/60 |
4,8 |
0,8 |
25,2 |
127,2 |
| ИТОГО: |
29,465 |
36,52 |
126,4 |
953,85 |
| 5 день |
| Салат сезонный |
1/100 |
1,5 |
6,2 |
6,9 |
89 |
| Рассольник домашний |
1/250 |
2,08 |
5,2 |
19,08 |
129,75 |
| Плов из свинины |
1/250 |
25 |
50,8 |
55,2 |
478 |
| Компот из чернослива |
1/200 |
0,6 |
- |
37 |
150,4 |
| Хлеб «Янтарный» |
1/60 |
4,8 |
0,8 |
25,2 |
127,2 |
| ИТОГО: |
33,98 |
63 |
143,38 |
974,35 |
| 6 день |
| Овощи порционные |
1/50 |
0,6 |
ОД |
2,3 |
13 |
| Суп молочный с крупой |
1/250 |
4,5 |
4,93 |
19,63 |
140,75 |
| Рагу из курицы |
1/250 |
28,2 |
35,8 |
36,8 |
430 |
| Компот из черной смородины |
1/200 |
0,2 |
- |
29,74 |
119,8 |
| Хлеб «Янтарный» |
1/60 |
4,8 |
0,8 |
25,2 |
127,2 |
| ИТОГО: |
38,3 |
41,63 |
113,6 |
830,75 |
| 7 день |
| Салат из помидоров и огурцов |
1/50 |
1,0 |
6,1 |
6,9 |
87 |
| Суп картофельный с крупой |
1/250 |
4,25 |
4,78 |
20,7 |
142,75 |
| Куриное филе, тушеное в соусе |
75/75 |
20,80 |
25,65 |
4,95 |
315 |
| Каша гречневая |
1/150 |
7,5 |
6,3 |
40,8 |
249,9 |
| Сок яблочный |
1/200 |
0,31 |
- |
23 |
92 |
| Хлеб «Янтарный» |
1/60 |
4,8 |
0,8 |
25,2 |
127,2 |
| ИТОГО: |
38,66 |
43,63 |
121,55 |
1013,85 |
| 8 день |
| Винегрет овощной |
1/75 |
1,4 |
2,6 |
8,6 |
63 |
| Суп картофельный с горохом |
1/250 |
5,1 |
5,4 |
23,9 |
163,75 |
| Рыба жареная |
1/100 |
16 |
15,6 |
3,0 |
216 |
| Картофельное пюре |
1/150 |
3,1 |
5,1 |
21,8 |
145,5 |
| Компот из изюма |
1/200 |
0,2 |
- |
35 |
141,4 |
| Хлеб «Янтарный» |
1/60 |
4,8 |
0,8 |
25,2 |
127,2 |
| ИТОГО: |
30,6 |
29,5 |
117,5 |
856,85 |
| 9 день |
| Овощи порционные |
1/50 |
0,6 |
0,1 |
2,3 |
13 |
| Борщ из свежей капусты с фасолью |
1/250 |
3,6 |
5,1 |
20,32 |
141,5 |
| Котлета куриная рубленая |
1/100 |
16,2 |
24,2 |
15,6 |
256 |
| Макароны отварные |
1/150 |
5,4 |
4,8 |
28,8 |
180 |
| Компот из с/м ягод |
1/200 |
0,89 |
- |
35,19 |
144,32 |
| Хлеб «Янтарный» |
1/60 |
4,8 |
0,8 |
25,2 |
127,2 |
| ИТОГ: |
31,49 |
35 |
127,41 |
862,02 |
| 10 день |
| Салат из свеклы |
1/100 |
1,6 |
6,0 |
11 |
104 |
| Суп-лапша домашняя |
1/250 |
2,63 |
5,5 |
20,25 |
113,5 |
| Бефстроганов |
50/50 |
15,3 |
4,0 |
4,2 |
114 |
| Каша перловая |
1/150 |
4,5 |
4,8 |
35,6 |
203,6 |
| Компот из кураги |
1/200 |
1,04 |
- |
34,6 |
140,2 |
| Хлеб «Янтарный» |
1/60 |
4,8 |
0,8 |
25,2 |
127,2 |
| ИТОГО: |
29,87 |
21,1 |
130,85 |
802,5 |
| 11 день |
| Салат из квашеной капусты |
1/100 |
1,6 |
4,9 |
11,0 |
95 |
| Суп овощной |
1/250 |
1,75 |
4,93 |
14,25 |
108,25 |
| Тефтели из говядины с соусом |
90/75 |
12,6 |
18,3 |
18,75 |
299,15 |
| Рис отварной |
1/150 |
3,48 |
6,0 |
39,3 |
214,15 |
| Компот из клубники и яблок |
1/200 |
0,24 |
- |
28,8 |
102, |
| Хлеб «Янтарный» |
1/60 |
4,8 |
0,8 |
25,2 |
127,2 |
| ИТОГО: |
34,47 |
34,93 |
137,3 |
945,75 |
| 12 день |
| Салат сезонный |
1/100 |
1Д |
6,1 |
5,7 |
82 |
| Щи из свежей капусты |
1/250 |
2,55 |
2,8 |
24.45 |
133 |
| Жаркое по-домашнему |
1/250 |
22 |
14 |
42,72 |
446 |
| Компот из апельсинов |
1/200 |
0,08 |
- |
27,08 |
108,6 |
| Хлеб «Янтарный» |
1/60 |
4,8 |
0,8 |
25,2 |
127,2 |
| ИТОГО: |
30,53 |
23,7 |
125,15 |
896,8 |
|
